আচার কিংবা শুঁটকি
যেভাবেই খান পাবেন তৃপ্তি
আপনি কি একজন শুঁটকি কিংবা আচার প্রেমী? আমাদের এই শুঁটকির আচার আপনাকে ফিরিয়ে নিয়ে যাবে আপনার শৈশবে। স্মৃতিময় সেই ছেলেবেলা, মায়ের হাতের মজাদার শুঁটকি ভুনার স্বাদ আর জিভে জল আনা আচারের টেস্ট সবই পাবেন আমাদের এই এক আচারেই।
শুঁটকি, তেঁতুল ও রসুনের অসাধারণ এক কম্বিনেশন
শুঁটকির উপকারিতা
প্রোটিনের অভাব পূরণ করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ওজন কমাতে সাহায্য করে কোলেস্টেরেল ও ফ্যাট কম থাকে
তেঁতুলের উপকারিতা
ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় লিভারের সমস্যা সমাধান করে হার্টের স্বাস্থ্যর উন্নতি করে ত্বক উজ্জ্বল করে
রসুনের উপকারিতা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি রক্ত সঞ্চালন ক্ষমতা বাড়ায় হৃৎপিণ্ডের শক্তিবর্ধক পুরুষের যৌন ক্ষমতা বাড়ায় রক্ত পরিশোধিত করে
আপনি কি ব্যাচেলর, কর্মসূত্রে পরিবার আর মায়ের কাছ থেকে দূরে অবস্থান করছেন? মিস করছেন মায়ের হাতের রান্না? আমাদের এই শুঁটকির আচারে পাবেন সত্যি সত্যি মায়ের হাতের ছোঁয়া। এই অসাধারণ আচার আপনার জিভে জল আনবে, যেমনটা মায়ের হাতের রান্নায় আনতো। আমাদের শুঁটকি মাছের আচারই সেই স্বাদ ফিরিয়ে আনবে।
শুধু একটি আচার, আর আপনি ফিরে যাবেন সেই পুরনো দিনে। আসুন, শুঁটকির আচার দিয়ে শৈশবের স্মৃতি ফিরিয়ে আনি!
কখন কিভাবে খাবেন
- সকালের নাস্তায় পাতলা খিচুড়ির সাথে
- বৃষ্টিতে ভুনা খিচুড়ির সাথে
- গরম ভাতের সাথে
- পোলাও এর সাথে
- ফ্রাইড রাইস কিংবা ভাত ভাজির সাথে
- পুরি, সিঙ্গারা কিংবা সমুচার সাথে
- মুড়ি মাখা কিংবা নুডুলস এর সাথে
যারা খাবেন না:
যাদের কিডনিজনিত সমস্যা আছে তাদের ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে খাওয়াই ভালো
আস্থা রাখুন, আস্থায় থাকুন
- প্রাকৃতিকভাবে শুকানো কক্সবাজারের শুঁটকি
- লবন ও ক্যামিকেল বিহীন অর্গানিক শুঁটকি
- প্রত্যন্ত অঞ্চল থেকে সংগ্রহ করা দেশীয় তেঁতুল
- নাটোরে চাষকৃত দেশীয় রসুন
- পণ্য হাতে পেয়ে মূল্য পরিশোধ করতে পারবেন
- সারাদেশে ক্যাশ অন ডেলিভারিতে পণ্য সংগ্রহ করার সুযোগ
প্রশ্ন/উত্তর
শুঁটকির আচারে কি শুঁটকি ব্যবহার করা হয়েছে?
আমরা ব্যবহার করছি কক্সবাজার থেকে সংগ্রহ করা সম্পুর্ণ কেমিক্যাল ও লবন মুক্ত অর্গানিক লইট্টা শুঁটকি।
এই আচার কতদিন ভালো থাকবে ও পরিমাণ কতটুকু?
অন্তত পক্ষে ৬-৮ মাস এটা ভালো থাকবে। ৪০০ গ্রাম এর কাঁচের সরবরাহ করা হয়।
এই আচার কারা খেতে পারবে?
শিশুরাসহ যে কোন বয়সের মানুষ এটা খেতে পারবে। শিশুদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করবে। এমনকি ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারবে।
কি কি আইটেম ব্যবহার করা হয়েছে?
শুঁটকি, তেতুল, রসুন, ভিনেগার ও সরিষার তেলসহ কিছু সিক্রেট মসলা ব্যবহার করা হয়েছে।
বাইরে রাখা যাবে নাকি ফ্রিজে রাখতে হবে?
ফ্রিজে অথবা বাইরে যে কোন স্থানে রেখে সংরক্ষণ করা যাবে, তবে মাঝেমধ্যে রোদে দিলে আরও ভালো
রিভিউ সেকশন
